Prácticas Culinarias I – Alimentación Integradora – Taller

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En este curso de Palenque, aprenderás las prácticas culinarias básicas necesarias para incorporar una dieta holística a tu vida cotidiana, mediante la alimentación integradora , cambiando nuestra alimentación de forma positiva y ayudando a aportar los suplementos necesarios para complementar los minerales, fibras vegetales y aceites esenciales que nos permiten mejorar nuestra salud.

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Descripción

La Alimentación Integradora consiste en la acción de alimentarse integrando elementos nutricionales que permitan transformar de manera positiva nuestros alimentos, contribuyendo a su vez a brindar los aportes necesarios para complementar los valores minerales, fibras vegetales y aceites esenciales que permitan mejorar nuestra salud a través de la alimentación.

En este curso que trae PALENQUE, aprenderás sobre las prácticas culinarias básicas necesarias para que puedes aplicar la alimentación integradora en tu vida cotidiana.

Contenido:

  • Alimentación Integradora
  • Técnicas de cocción
  • Tipos de cortes
  • Panificación artesanal
  • Salsas bases
  • Ensaladas
  • Encurtidos y Conservas
  • Postres (dulcería criolla)
  • Conservación de alimentos
  • Uso de herramientas para la presentación de platillos
  • Gastronomía tradicional venezolana

MODALIDAD PRESENCIAL

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